Omaj soup آش اوماج تبریزی
Omaj soup آش اوماج تبریزی

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, omaj soup آش اوماج تبریزی. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Don't forget to like, subscribe & share this video! STAY SAFE! اوماج آشی( آش اوماج ) یکی از آش های سنتی استان تبریز است.این آش به روش خاصی تهیه می شود و همین امر باعث متمایز شدن آن از سایر آشها می باشد.در این آش از گلوله های کوچک آردی استفاده می شود .اوماج از ریشه آذری تکه کردن گرفته شده است.در واقع در این آش از نوعی. آش اوماج یکی از انواع آش اصیل ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان پخته می شود. این آش خوشمزه که یکی از آش های سنتی استان های آذربایجان غربی و شرقی می باشد برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است. طرز تهیه آش ماش. اوماج آشی(آش اوماج) یکی از آش های سنتی استان تبریز است .این آش به روش خاصی تهیه می شود و همین امر باعث متمایز شدن آن از سایر آشها می باشد.در این آش از گلوله های کوچک آردی استفاده می شود . اوماج از ریشه آذری تکه کردن گرفته شده است.در واقع در این آش از نوعی. Pea Soup with Carabineros and Sashimi Grade Scallops and Hazelnut Oil. Recipe halva omaj. ندا خوشرو. ۲۹ تیر ۱۳۹۷. ۰. طرز تهیه حلوای اوماج. حلوا اوماج از حلوا های محلی آذربایجان شرقی می باشد. مردم آذری زبان این حلوا را در مراسمات عزاداری و یا به عنوان نذری یا برای پذیرایی درست می کنند. حلوا اوماج یکی از خوشمزه ترین حلواهای ایرانیه که بیشتر توی مراسمات مذهبی و عزاداری درست میشه. با شنیدن نام تبریز ممکن است یاد کوفته تبریزی بیفتید. به خصوص اگر گشنه باشید. مگر می‌شود راهی این شهر شوید و از کوفته‌های گردی که در سس گوجه خوابیده‌اند نچشید. رشته اوماج، عدس، سبزی، پیاز، فلفل و زردچوبه از مواد اصلی آش اوماج تبریز هستند. آش اوماج تبریزی یا آش اوماج آذری (ترکی) از آن دسته آش‌هایی است که برای درمان سرماخوردگی مناسب است. این آش به عنوان یکی از انواع آش محلی ایرانی به آش درمان سرما‌خوردگی هم شهرت دارد و طرز تهیه آن هم اصلا سخت نیست.

Omaj soup آش اوماج تبریزی is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Omaj soup آش اوماج تبریزی is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have omaj soup آش اوماج تبریزی using 12 ingredients and 18 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Omaj soup آش اوماج تبریزی:
  1. Make ready 1 cup brown lentils
  2. Prepare 1/2 cup chick peas
  3. Take 1/2 cup pinto beans
  4. Prepare 1 large onion, finely chopped
  5. Take 250 g fresh herbs: mint, dill and leek
  6. Take 7 tbsp flour
  7. Prepare 2 beef stock cubes
  8. Take to taste Salt- pepper
  9. Prepare 1 1/2 tsp turmeric
  10. Make ready Plain yogurt for garnishing
  11. Get Mint sauce
  12. Take Oil
Steps to make Omaj soup آش اوماج تبریزی:
  1. In a bowl with 5 tbs flour, add salt and ½ tsp turmeric, mixt together. Gradually add water until make a dough that does not stick to hand. Take small piece of dough (as size as chickpeas) and give ball shape. Place all tiny balls in a tray and let to dry. Finely dice onion and sauté.Set aside. Chop fresh herbs as well. Cook lentils, pinto beans and chickpeas earlier.
  2. Gradually add water until make a dough that does not stick to hand.
  3. Take small piece of dough (as size as chickpeas) and give ball shape. Place all tiny balls in a tray and let to dry.
  4. Finely dice onion and sauté. Set aside. Chop fresh herbs as well. Cook lentils, pinto beans and chickpeas earlier.
  5. Pour water in a pot, add 2 tbsp flour, it will make your soup be thick. Mix it.
  6. When starts to boiling, add turmeric, 2 beef stock cubes, fried onion, herbs, tiny dough balls, season with salt and pepper and 3 tbsp olive oil. Stirring several times in order to prevent do not stick tiny dough balls.
  11. Once soup is ready garnishing with mint Sauce and spoonful of plain yogurt.
  18. Ingredients

So that is going to wrap this up with this exceptional food omaj soup آش اوماج تبریزی recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!